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Department of Hotel Culinary Art & Baking Scinece·Barista

호텔조리제빵바리스타과

(호텔조리전공/제과제빵바리스타전공)

꿈에 미치면 신화가 된다!!

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  • 취업률 1위

    전국유일 5년연속 1등 취업률(2014년 교육부 공식발표)

  • 장학금 1위

    1인당 연평균 장학금(481만원)(2019년 대학알리미 기준)

  • 10관왕

    국고사업 10관왕 달성(2014 ~ 2020)

우리
학과는

호텔조리전공

특급호텔, 외식업체, 해외 취업 등을 위한 글로벌 인재양성

제과제빵바리스타전공

커피와 제과제빵 두 마리 토끼를 잡는 인재양성

팩트로
말한다

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학과 취업률
(2018년)

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전체 재학생
장학금 수혜률

전국 조리 및
제과제빵 경연대회
대상받는 학과

해외취업
우수학과

취득
자격증

  • 한식·양식·중식·일식·복어 조리기능사

  • 제과·제빵 기능사

  • 바리스타 1,2급

  • 조리산업기사 및 식품산업기사

전공교육
과정 로드맵

학과행사
사진

  • 2018 대한민국 국제요리 & 제과 경연대회-최우수상
  • 2019 대구음식박람회 대상
  • 2020 대한민국 국제요리 & 제과 경연대회(금상-국회의원상)
  • 글로벌학습단 발대식
  • 신입생 환영회
  • MT
  • 2018 대한민국 국제요리 & 제과 경연대회
  • 2019 대구음식박람회
  • 2020 대한민국 국제요리 & 제과 경연대회
  • 글로벌학습단 발대식
  • 신입생 환영회
  • MT

교수
소개

하대중교수(학과장)

  • 연구분야식품학 박사
  • 경력㈜호텔신라 양식 조리장 역임
  • 김귀순
    교수

  • 심판윤
    교수

  • 황수영
    교수

  • 김미정
    교수

  • 피터(Piter)
    교수

  • 김규민
    교수

  • 곽은정
    교수

  • 박세환
    교수

  • 박정순
    교수

졸업생
취업후기

  • 박묘정

    서울 프레이저 플레이스 센트럴호텔 양식당 근무

  • 남균필

    파라다이스시티호텔 입사 후 서울마라 창업

  • 이하현

    부산 힐튼호텔 중식당 근무

  • 배정길

    용지봉 입사 후 유튜버 활동 중