공지사항
- 등록일
- 2013-05-27
- 작성자
- 호텔조리제빵과
- 조회수
- 1324
외식산업 전문인력양성 교육생 모집 - 구미대학교 식품조리학부 - 프로그램명 모집인원 기 간 교육내용 까페 창업을 위한 베이커리 메뉴개발 (과정1) 20명 6월 24일~8월 21일 (월, 수요일 오전/주 2회) 커피와 잘 어울리는 빵, 과자(쿠키), 초콜릿, 샌드위치, 스파게티 등 실습 로컬 푸드를 연계한 외식업체 경쟁력 강화 (과정 2) 40명 6월 24일~11월 04일 (월요일 오후/주 1회) 메뉴개발 전략을 통한 매출 활성화, 로컬 푸드 생산지 견학 및 맛 집 탐방, 전통발효 소스, 건강 맛 집 요리, 사이드 메뉴개발, 성공점포 운영 사례 등
☞ 수강료 : 정부지원금 80% + 교육생자부담 20%
과정 1 : 교육생자부담금(15만원), 과정 2 : 교육생자부담금(12만 5천원)
☞ 문 의 : 구미대학교 호텔조리제빵과 학과사무실 054-440-1345,
총괄책임교수 : 054-440-1343, 010-8853-3067
☞ 신청기간 : 6월 03일 ~ 6월 20일까지(조기에 마감될수 있음)
☞ 홈페이지 : 구미대학교 호텔조리제빵과 홈페이지 공지사항 참조 (http://culinary.gumi.ac.kr)
☞ 지 원 : 지원서를 다운받아 작성하셔서 djha@gumi.ac.kr 혹은 학과사무실로 제출바람
총괄 책임교수 하대중